Crema di tartufo estivo
Crema di tartufo estivo in barattoli da 45 gr o 90 gr
Fette di tartufo estivo liofilizzato 10 gr
Fette liofilizzate di tartufo nero estivo in confezione da 10 gr
Tartufette di estivo
Tartufette di estivo in barattoli da 45 gr, 90 gr, 180 gr o 500 gr
Tartufo estivo intero
Tartufo intero estivo in barattoli da 25 gr, 50 gr o 100 gr
Tartufo nero Uncinato (Tuber Uncinatum vitt)
Il Tartufo Uncinato Fresco, noto anche come tartufo Scorzone, è il prodotto ideale per chi vuole avvicinarsi al mondo del tartufo: più economico del piu famoso Nero Pregiato, l’Uncinato è caratterizzato da un aroma equilibrato e da una versatilità che lo rende ingrediente ideale per svariati piatti. Il Tartufo Uncinato fresco è in grado di regalare alle tue ricette un profumo di bosco del tutto particolare (derivato dai territori in cui si sviluppa) e aromi unici, tratti dalle radici degli alberi con cui vive in simbiosi: noccioli, querce, salici, tigli, castagni, faggi, carpini neri e pioppi. Pezzatura 15-60 gr Prezzo attuale 400 €/Kg Minimo ordine 200 gr